Schlagwort: Gästeverkehr auf der Hotelterrasse

Eine Hotelterrasse entfaltet ihr Potenzial erst dann voll, wenn sich Gäste und Mitarbeiter darauf bequem bewegen können. Dieser Leitfaden beleuchtet die Anforderungen an die Freiräume, die Grundrisse der Möbel und die Wirtschaftlichkeit des Betriebs anhand dokumentierter Durchsetzungsmaßnahmen und Beispiele für die Gastronomie im Außenbereich.